レシピカード
Rune吉村ルネ
昆布つゆで茄子のトロトロひんやりスープ
体を冷やす作用もあると言われている茄子を、昆布のつゆで味を含ませ、ひんやりとした昆布つゆのジェリー仕立てのスープにしました。和ハーブで洋風な感じに盛り付けて父の日にいかがでしょうか。
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