レシピカード
Rune吉村ルネ
パルミジャーノ・レッジャーノの白だし仕立ての野菜白ワイン煮
南フランスのラタトゥイユを和の白だしとパルミジャーノ・レッジャーノでコトコトと煮込みました。パルミジャーノ・レッジャーノと品の良い白だしが野菜に染み込んで美味しさがアップ。 体が元気になるレシピです。
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