レシピカード
Rune吉村ルネ
お弁当にも♪油揚と牛蒡のぐるぐる昆布巻き
昆布は縁起物として、煮しめや子持ち昆布などの様々なおせち料理に用いられていますが「お正月には欠かせないのが昆布巻き」です。鰊や鮭のお魚を入れた者やお肉など様々。我が家は牛蒡を入れます。 今回は油揚を入れて美味しい出汁の味を染み込ませてみました。これがとっても美味しく完成しました！
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