レシピカード
Rune吉村ルネ
豚肉と筍とアスパラの酢と昆布白だしのサッパリうま煮
今が旬な筍とアスパラガスをコクのあるカリッと焼いた豚三枚ばら肉で簡単にさっぱり味の白出汁で炒めてみました。リンゴ酢の柔らかい酸味が程よく聞いてごはんがすすみます。
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