レシピカード
Rune吉村ルネ
手羽先の豆板醤甘辛ブルーベリーソース煮込
冷凍アメリカ産ブルーベリーを使ったレシピをご紹介します♪ バニラのような甘く程よい酸味が美味しいポリフェノールの含有量が多い果実、ブルーベリーは食物繊維、ビタミン、ミネラル摂取できるスーパーフードです。 この美容に良いスーパーフード、ブルーベリーをふんだんに使って、コラーゲンが豊富な手羽先を使って煮込んでみました。 アメリカ産ブルーベリーの独特な甘みと酸味がリッチな仕上がりとなり大変美味です。
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