レシピカード
Rune吉村ルネ
自然なトロミ♡あごだしの滑らかなめこの温泉卵がけ絹豆腐
寒い日にのど越しの良い、美味しいお出汁が効いた体が温まるほっとする一品を思いついてレシピを考えてみました。 滑らかな絹豆腐に温泉卵をのせて、なめこやえのきだけの自然のトロミのあごだしで頂きます。 このあごだしは、まさに大分県のあの美味しいあごの出汁です！ あまりの美味しさに手放せなくなり、あっという間に１本使ってしまいました。 このレシピはあごだしの美味しさを引き立たせる優しい素材を使いました。 夫のお墨付きのお薦めレシピでなので美味しいので是非作ってみて下さいね。 ご家族が料亭のようなお味に笑顔になりますよ。 カキ鍋もお勧めです。
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