レシピカード
Rune吉村ルネ
リンゴ🍎を使ったまさかの栗きんとん
市販の栗きんとんは、甘くて苦手っと言う方がいると思います。 私も甘すぎるのは好みではないので、いつも手作りしてます。 モンブラン風だったり、プランディーを入れて大人向けに作ったりと、その年ごとに味を微妙に変えてます。 今年の栗きんとんの味は、林檎を使ってみました。 今年は31日まで仕事でしたから、バタバタしてて、ついさつまいも買い忘れてしまったと言う理由で作ってみました。 林檎をレモンで酸化を防ぎ、まるで見た目が栗きんとんで、アップルパイのパイ無し栗入りのお菓子のようです。 お節料理の中に加えて家族に喜ばれることは間違い有りません。 お勧めです🎵
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