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大満足病みつき★きゅうりの蛇腹切りのシャキシャキナムル

5

2020.07.03

分類副菜

調理時間: 5分(塩漬けの時間は省く)

ID394336

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

簡単に作れるきゅうりの蛇腹切りの食感が良いレシピです。
シャキシャキした歯ごたえとみずみずし中にも軽い塩加減ときゅうりの味がとっても美味しいです。
簡単にこの変わり蛇腹切りが出来るので、今まで酢の物に使ってましたがナムルも有りかなって思って作ってみました。
また、きゅうりのオイキムチも作ってみようと考えてます。

思った以上に美味しい出来映えに、夫も大満足のレシピです。

漬物 作り置き 太白胡麻油 ヘルシー にんにく 時短 シニア 白ごま きゅうり 簡単レシピ アイデア料理 ナムル おもてなし 切り方 子供 おつまみ 簡単

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材料2人分
きゅうりの蛇腹切り 2本
胡麻油 大さじ1
ニンニクのすりおろし 1/2片
煎り白ごま 大さじ2
少々
作り方
Point!
食べてみて、塩分が少ないようでしたら少々足しても。
しかし、塩分過多は体に負担がかかるので加えない事をおすすめしたいです。
  1. きゅうりの蛇腹切りを作る。
    作り方はリンクしてください。
    oceans-nadia.com/user/11362/recipe/394335
  2. 乱切りに切って胡麻油とニンニクのすりおろしを混ぜる。
    塩少々を加え味を調える。
    煎り白ごまを加え器によそる。
  3. 好みで白髪ネギをトップに盛ると華やかな雰囲気となります。
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