レシピカード

吉村ルネ吉村ルネ
箸が止まらない!甘~い玉ねぎ&豚しゃぶ肉の黒酢生姜焼き
たまたまお肉が少ない時にカサマシのつもりで作った豚の生姜焼きが家族に大好評。 なので、立派なおかずにしてみました。 お肉の柔らかさと玉ねぎの味のしみった甘みのある食感に箸がすすむことは間違いなし。 ご飯がモリモリ頂けてしまうしっかりとした味のお惣菜です。 食材も豚しゃぶ肉と玉ねぎだけ。 調味料はめんつゆ、日本酒より格安な紹興酒。 あとは調理の仕方の通りに作るだけ。 豚の脂肪を取ったので、作り置きにも、おつまみにも、お弁当にもおすすめです。 簡単でボリュームのある満足するおかずです。

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