レシピカード
Rune吉村ルネ
お肉の旨味UP！やめられない美味しさ♪ニンニク生姜の回鍋肉
ニンニクと生姜を効させた野菜たっぷりな回鍋肉です。 キャベツは手でちぎることにより、切り口が複雑になり、味が絡みやすくなります。 ピーマンは種も取らずに入れるので食品ロスにもつながりますし栄養価もぐんとアップします。 また、炒めすぎないのは、体に栄養が吸収されやすい調理の方法です。 シャキシャキ感がたまらなく、コクと旨味でご飯がすすむ美味しさ。 調理時間も10分もかからないので簡単に作れるお勧めのおかずです。
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