レシピカード
Rune吉村ルネ
柚子と昆布だしの柔らか紅白肉巻き
上下左右に途切れず続く模様が特徴の市松模様。 ”永遠や発展拡大、繁栄を意味する柄”と言われています。 市松模様の品物や食べ物には、事業拡大や子孫繁栄など運気上昇の願いを込めた縁起のよいアイテムです。 この縁起の良い市松模様を型どった柚子の香りのする品の良いお味のお正月に相応しい料理を紹介します。
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