レシピカード
Rune吉村ルネ
里芋使い切りクリーミーな鶏手羽のホワイトクリーム煮
コラーゲンたっぷり入った手羽先のクリーム煮はロカボ（低炭水化物）を目指して里芋で小麦粉の代わりに里芋2個で作ってみました。 これが驚くほどクリーミーです。 煮込めば煮込むほど美味しさが増します。 里芋はあらかじめ電子レンジで加熱するので簡単にホワイトソースが出来ます。残った里芋は手羽と一緒に煮込みます。 玉ねぎの甘みも加わるので美味しいホワイトクリームソースとなります。
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