レシピカード

Rune吉村ルネRune吉村ルネ
時短で簡単♪ふんわり絹厚揚げのまぐろハンバーグ
マグロのタタキに厚揚げを混ぜ込み作ってみたら肉質が柔らかくてジューシーで美味しいです! しかも魚の感覚が無く柔らかなお肉を思わせるような食感です。 お肉だとコレステロールが気になりますが、マグロだとEPAやDHAが豊富ですし、罪悪感が無く安心して食べられます。 マグロに含まれるミネラルやEPAやDHAが体内に吸収されやすいようにビタミンが豊富な野菜を添えました。 ぜひ、マグロのタタキで試してみてくださいね♪

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