レシピカード
Rune吉村ルネ
簡単！小さい新じゃがいもの甘辛煮物
春から初夏にかけては通常のじゃがいもより少し小さめの新じゃがが店頭に並びます。
水分が多いのが特徴で日持ちがしませんが火を通すとしっとりとした食感です。
通常のジャガイモの4倍ものビタミンCが多く、皮のまま調理が出来る言う良さがあります。
これらの特徴を生かし、ビタミンCをこのままキープ出来る調理方法で作りました。
電子レンジであらかじめ加熱したのち、調味料を一気に入れて強火で水分を飛ばしていく方法です。
甘辛く、お子様にも食べられるのでご飯のおかずやお弁当にお勧めです、
また、お勧めの食べ方として小じゃがいもはご飯がわりにもなるので焼き魚や刺身、野菜炒めと共に召し上がって下さい。
レシピカードのソース
ソースをコピーするソースをコピーして、ブログなどのHTMLソース入力欄に貼り付けてください。大きさを変更したい場合は、ソース内1行目の「max-width:410px;」の数字を変更して下さい。
例）max-width:350px;
レシピカードのご利用について
- レシピカードは、他サイト・ブログ・キュレーションメディア等で、Nadiaのレシピを簡単にシェア（表示）するためのものです。
どなたでもご自由にご利用ください。 - ソースの改変（横幅変更を除く）・再配布はしないでください。