レシピカード

吉村ルネ吉村ルネ
材料3つ♪時間3分♪綾鷹カフェ抹茶ラテ豆乳クリーム掛けゼリー
綾鷹のカフェ抹茶ラテはあまりの人気に買って飲んでみたら甘みが薄くてさっぱりとした味がとっても気に入りました。4時間ぐらい冷やして半氷の状態にして飲んでいましたがそれでは飽き足らず、ゼラチンで固めてみることにしました。 昭和の時代にコーヒーゼリーが流行ったころ甘みを足したブラックコーヒーに生クリームをかけて食べた頃を思い出してこれを綾鷹カフェ抹茶ラテにも応用できないかと思い作ってみました。 ヘルシーを意識して豆乳クリームを入れましたが生クリームでもOKです。 ホイップクリームや小豆などをのせてパフェを作るのもいいかもしれませんね。 簡単ですのでデザートが欲し時にお勧めです。

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