アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

巣ごもり椎茸の鶏むね肉メンチカツ
- 2020年4月28日 7:00
- 副菜
- 15分
鶏肉料理トースターオーブン簡単レシピお弁当おつまみアイデア料理シニアフライパン子供おもてなし時短ヘルシー簡単フライパン

パサつく鶏ムネミンチがしっとり仕上がる秘密は椎茸にあり。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。実際にお弁当に持っていったら前日より美味しかったです！また、冷めてたらオーブンで200度で温めてみてく...

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おうちで楽しむ旬の味☆アスパラガスの自然派タルタルソース風
- 2020年4月17日 10:29
- 副菜
- 10分
サラダ簡単ヘルシーおもてなし時短シニアアイデア料理ブランチ卵簡単レシピサラダ野菜のおかず野菜トマトマヨネーズワインダイエット

旬の野菜は甘味が強く、特にアスパラガスは大変美味しいです。この甘味を味わって欲しいので、一本切らずに勝利しました。このまま頂いてみてください。美味しいですよ♪根の部分が特に強く、茹で加減も歯ごたえを...

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スプーンで量る♪簡単♪ふんわり生地のフルーツロールケーキ
- 2020年4月12日 6:57
- デザート
- 50分
ケーキ小麦粉オーブン子供に人気節約記念日簡単レシピおもてなしシニア子供時短簡単オーブン

ロールケーキを作りはじめて20年、試行錯誤してスプーンで軽量するだけで簡単に作れるロールケーキを考えてました♪口当たりはフンワリ滑らかなスポンジに4種類のフルーツを入れました😍8分立てホイップクリームの...

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プリステーキのネギとキノコのサッパリソース掛け
- 2020年4月2日 6:25
- 主食
- 20分
魚料理お弁当フライパンシニア子供時短ヘルシー簡単

旬を過ぎてしまいましたが、最近では養殖が出回って脂の乗りの良い鰤が手に入りやすくなりました。椎茸とネギをミックスしたソースで頂きます。ブリの脂ののり具合がサッパリしたソースにピッタリ。お弁当にも美...

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シットリモッチリ2種類の味☆夏みかんのピール
- 2020年2月23日 7:16
- デザート
- 30分
スイーツお菓子オレンジピールシニア子供おもてなし簡単ホーロー鍋

露地物の夏みかんが剰りにもみずみずしくて、酸味と甘味のバランスが良かったので、皮を使ったピールを作ろうと思って作りました。ニューヨークのメーシーズデパートの地下で買った肉厚のピールの味が、美味しさ...

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食感が楽しい♪シュガーピー&プチトマト彩り絹厚揚チャンプルー
- 2020年2月20日 6:18
- 副菜
- 10分
チャンプルー厚揚げにんにく米油スナップえんどう卵ブランチアイデア料理子供シニアフライパン時短ヘルシー簡単味の素®

味の素のセミナーで、味の決め手となる味の素の歴史と調味料の使い方についてレクチャーにお招き頂きました。減塩や全体の味をまとめる旨味調味料の役目をしてくれるとは目から鱗が落ちました。なので、溶き卵や...

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野菜のブイヨンで☆カボチャの豆乳クリームスープ
- 2020年2月11日 7:05
- 汁物
- 15分
スープヘルシー簡単おもてなし出汁かぼちゃ子供時短シニアブランチ玉ねぎ野菜レシピ生クリーム豆乳クリーム

旬ではないけどカボチャのスープを作ってみました。体がポカポカ温まる気持ちもホッとする豆乳クリームの、優しい味わいが身に染みます。また、野菜のブイヨンが優しい味。無い方はチキンの顆粒やコンソメでも好...

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旬の甘い野菜♪シュガーピー&ヤリイカの黒米パイエリア
- 2020年2月11日 7:00
- 主食
- 45分
ごはんおもてなしフライパンアイデア料理子供シニアごはんトマトレンジ記念日レシピ世界各国の料理米オリーブオイルパーティー恋人

黒米だけで炊いたら甘味があって美味しかったのでパイエリアに使ってみようとチャレンジしてみました。ご飯を加えて食べやすく改良。また、静岡県産の野菜の出汁で作ってみました。野菜のブイヨンで美味しいお出...

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リンゴ🍎を使ったまさかの栗きんとん
- 2020年1月2日 13:04
- 副菜
- 10分
子どもが喜ぶ栗の甘露煮りんごおせち料理お正月栗きんとんホーロー鍋

市販の栗きんとんは、甘くて苦手っと言う方がいると思います。私も甘すぎるのは好みではないので、いつも手作りしてます。モンブラン風だったり、プランディーを入れて大人向けに作ったりと、その年ごとに味を微...

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焼きあご仕立てdeなめこえのき汁仕立てのかき鍋
- 2019年12月2日 15:00
- 主食
- 10分
牡蠣鍋料理節約おふくろの味和食アイデア料理シニア時短おもてなしヘルシー簡単割烹白だし焼きあご仕立て

｢あごだしが決め手！のど越し滑らかナメコとトロミ卵の絹豆腐前菜｣のレシピのお鍋編です。あごだしの旨味が入ったなめこの自然なトロミを上手く生かした鍋料理です。今回の具材は牡蠣です。牡蠣にこの旨味のトロ...

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