アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

柔らか鶏むね肉と茄子の揚げ漬浸しのゼリー寄せ
- 2019年7月2日 20:38
- 主食
- 20分
お弁当鶏肉料理簡単おもてなしヘルシー子供シニアお弁当ブランチおつまみにんにく和食野菜のおかず作り置きビールに合うおつまみフライパンごはん肉生姜簡単レシピ鶏むね肉めんつゆゼラチン美肌

善玉コレステロールを増やすのではないかといわれてる鶏むね肉を柔らかく仕上げ、衣が出汁を吸ってご飯に良く合うおかずです。鶏肉のむね肉は繊維を断ち切って包丁でたたいて、日本酒で漬け込んだので驚くほどの...

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野菜だけのホワイトソースで煮込む♪かさましミートボール
- 2019年6月9日 6:30
- 主食
- 15分
ミートボールヘルシー簡単おもてなし子供シニアフライパンアイデア料理ブランチ記念日ホワイトソース野菜料理野菜黒こしょう

動物性たんぱく質はミネラルが豊富です。でも、取り過ぎには注意も必要。自家製のホワイトソースもせっかく野菜だけで作ったので、ミートボールも徹底してグルテンフリーにしてみました。お皿の左側は玄米のガー...

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ジャガイモの剥き方のコツ＆野菜だけで作るホワイトソース
- 2019年6月9日 6:30
- 調味料
- 10分
ソースヘルシー簡単時短子供シニアアイデア料理玉ねぎじゃがいもレシピ米油豆乳豆乳クリーム

ダイエットや赤く腫れあがったニキビなど、グルテンが問題視されています。そこで１００％体に良い素材で作ってみたホワイトソースです。通常はバターや小麦粉、牛乳を入れてソースを作るのですが、バターの代わ...

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冷やし茄子のみそナムル
- 2019年6月6日 6:44
- 副菜
- 30分
常備菜ヘルシー簡単時短子供シニアフライパンアイデア料理おつまみ作り置きごま油なす

茄子が美味しくなる季節だからこそ、つめた～く冷やして食べたいと思いませんか？茄子はご承知の通り、油をすごく吸うので、あらかじめ適量な油を吸わせておいて足りない分は出汁で補給。なんだか、水分補給みた...

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冷めても美味しい♪柔らか鶏ムネ肉フレッシュトマトソースマリネ
- 2019年6月5日 11:43
- 主食
- 30分
鶏むね肉簡単作り置き鶏肉料理ワインに合うヘルシーシニア子供アイデア料理お弁当おつまみにんにくトマト肉世界各国の料理男子が大好きダイエット夫婦ごはん

鶏むね肉はポン酢でマリネすることが多いので、変わった味でチャレンジしてみたいと思い、みんなが好きなトマトソースでマリネしてみることにしてみました♪しっとりしてジューシーで大変美味いですよ♡

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余った食材とアレを加えて♪長ひじきとお揚げのお手軽コロッケ
- 2019年5月28日 10:25
- 主食
- 20分
野菜のおかずヘルシー簡単おもてなし時短子供シニアフライパンアイデア料理お弁当ブランチ和食おふくろの味じゃがいも油

ひじきのふりかけを作ろうと思って水で戻したものの別のものを作ってしまったため１０ｇ程度余ってしまいました。海藻はミネラルが豊富で体には欠かせない食材のひとつなので、体に非常に良いとされるひじきを肉...

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懐かしい昭和の味を再現！割烹白だしで作る『筍すしご飯』
- 2019年5月19日 7:08
- 主食
- 55分
山椒和風絶品本格白だしおもてなしたけのこご飯たけのこちらし寿司

昭和の時代に活躍した料理家、榊淑子先生の筍ご飯は夫が先生にもてなしを受けた時に頂いたものです。榊先生の筍は今までに食べたことがないぐらい絶品だったそうです。当時、夫が食べたという、先生の思い出の味...

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豚肉と筍とアスパラの酢と昆布白だしのサッパリうま煮
- 2019年5月10日 6:33
- 主食
- 10分
アイデア料理りんご酢りんご酢アスパラガス豚肉豚バラ肉春野菜たけのこ

今が旬な筍とアスパラガスをコクのあるカリッと焼いた豚三枚ばら肉で簡単にさっぱり味の白出汁で炒めてみました。リンゴ酢の柔らかい酸味が程よく聞いてごはんがすすみます。

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5分で作れる♪サバ缶でタパス風スパニッシュサラダ
- 2019年5月4日 22:29
- 副菜
- 5分
洋風黒オリーブオリーブ魚さば缶サラダ

スペインのバルで気軽に食べたツナ缶のサラダをサバ缶で作ってみました。サバ缶（水煮）の栄養はビタミンの豊富な野菜やレモンと一緒に食べることで体に吸収されやすくなります。ボーソー米油のニンニク漬けが良...

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フライパンで簡単に♪ひじきと花かつおち胡桃のふりかけ
- 2019年4月8日 6:37
- 副菜
- 40分
作り置きご飯が進むくるみかつお節ひじきふりかけフライパン

家族が皆大好きなふりかけです。ヒジキや胡桃、キクラゲと言った植物繊維やっビタミンミネラルが豊富に含まれ、動物性タンパク質が体内に働きかけて栄養吸収率アップ！また、かつおが旨みを引き出しています。フ...

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