Rune吉村ルネのレシピ一覧 (1489件)

Rune吉村ルネ

黒米だけで炊いたら甘味があって美味しかったのでパイエリアに使ってみようとチャレンジしてみました。ご飯を加えて食べやすく改良。また、静岡県産の野菜の出汁で作ってみました。野菜のブイヨンで美味しいお出汁でしたので使ってみました。現地の本格的な食感のパイエリアに仕上がったので黒米、おすすめです❗

Rune吉村ルネ

市販の栗きんとんは、甘くて苦手っと言う方がいると思います。私も甘すぎるのは好みではないので、いつも手作りしてます。モンブラン風だったり、プランディーを入れて大人向けに作ったりと、その年ごとに味を微妙に変えてます。今年の栗きんとんの味は、林檎を使ってみました。今年は31日まで仕事でしたから、バタバタしてて、ついさつまいも買い忘れてしまったと言う理由で作ってみました。林檎をレモンで酸化を防ぎ、まるで見た目が栗きんとんで、アップルパイのパイ無し栗入りのお菓子のようです。お節料理の中に加えて家族に喜ばれることは間違い有りません。お勧めです🎵

Rune吉村ルネ

｢あごだしが決め手！のど越し滑らかナメコとトロミ卵の絹豆腐前菜｣のレシピのお鍋編です。あごだしの旨味が入ったなめこの自然なトロミを上手く生かした鍋料理です。今回の具材は牡蠣です。牡蠣にこの旨味のトロミあるあごだしが絡んで非常に美味しいです。心も体も温まる取って置きのお鍋です。

Rune吉村ルネ

高野豆腐を熱湯で戻すと食感が変わるというので、圧力鍋で食感がフルフルになるのではないかと思いやってみました。イデアインターナショナル『BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカー』で挑戦。マニュアルで20分加圧してみました。高野豆腐がフルフルした食感に驚きました！大変美味しくてのどにスルスルと通っていきます。味は濃いめの麻婆豆腐のようなので、ご飯がモリモリ頂けます。ぜひ、この『BRUNO crassy+ マルチ圧力クッカー』をゲットして作ってみてくださいね♪

Rune吉村ルネ

寒い日にのど越しの良い、美味しいお出汁が効いた体が温まるほっとする一品を思いついてレシピを考えてみました。滑らかな絹豆腐に温泉卵をのせて、なめこやえのきだけの自然のトロミのあごだしで頂きます。このあごだしは、まさに大分県のあの美味しいあごの出汁です！あまりの美味しさに手放せなくなり、あっという間に１本使ってしまいました。このレシピはあごだしの美味しさを引き立たせる優しい素材を使いました。夫のお墨付きのお薦めレシピでなので美味しいので是非作ってみて下さいね。ご家族が料亭のようなお味に笑顔になりますよ。カキ鍋もお勧めです。

Rune吉村ルネ

おでんに入れて取っても美味しかったので、今度は単品で作ってみました。冷めても美味しいので作り置きに大変便利です。また、お弁当にも美味しくお召し上がることが出来ます。

Rune吉村ルネ

ドラゴンフルーツは、スペインバルセロナに家族旅行で市場にタチヨッタ時に珍しい果物を、見つけたのが、ドラゴンフルーツでした。キッチンつきのホテルでしたので早速デザートに切っていただいたら味が全く無いのに驚きました。現地ではそのまま食べるそうだけと、もっといろいろ聞いてくれば良かったと今後悔してます。なので、この味の無いけど、色鮮やかな真っ赤なドラゴンフルーツを使ったカルパッチョを作ってみました。美味しく出来たので是非ゲットしたら作ってみてくださいね🎵白身魚でもって作れます。

Rune吉村ルネ

メチャメチャ美味しい｢ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て｣だけを使った優しい味わいのレンコン肉焼きです。モチッとしてしゃきっとした食感です。濃いめに作ったので、ご飯に合うのは勿論のこと、お酒にもピッタリのお総菜です。レンコンの厚みは好みにもよりますが、なるべく厚みのある5ミリ幅の輪切りをお薦めしたいです。歯応えのある美味しさになります。また、お弁当にも最適です。

Rune吉村ルネ

クリスマスにはターキーというご家庭、チキンの丸焼きというご家庭と様々なメインデッシュを出されるご家庭が多いと思います。そのメインのスターターにシュー生地を使ったお洒落感のある、シャンパンやワインにピッタリなくるみ前菜を考えてみました。クルミにアンチョビで塩気をを効かせたものに、ジェノベーゼソースに豆腐入りのクリームチーズがマッチして美味しいです。しかも豆腐が入っているので大変ヘルシーです。ワインにもシャンパンにもお勧めのクリスマス前菜です。

Rune吉村ルネ

まさかのBRUNO MULTI PRESSURE COOKERが当選するとは夢にも思いませんでした。私はスロークッカ－は使った経験が有るのですが、マルチに使える圧力鍋は初心者。レシピブックに｢イワシの黒酢｣があったので、これを元にトマト煮を作ることにしてみました。イワシのくせもなく、骨まで美味しく食べられ、ミネラルをたっぷり取り入れることが出来るので栄養満点の惣菜です。パスタにかけて召し上がっても勿論OKです。また、ピリッと辛いのが好きな方は韓国の甘めの唐辛子粉をお好みで入れてください。