吉村ルネのレシピ一覧 (1404件)

吉村ルネ

タルタルソースの材料を揃えようにも揃わないという時、食べた時にインパクトのある和ハーブである冥加と爽やかな酸味のすだちを使った、本物に負けず劣らずのタルタルソースが完成。美味しさに驚きます。

吉村ルネ

一人暮らしをしている娘に提案した一人分のレシピです。クックパットには薄力粉と記してます。全粒粉でも果物と食べると食感は気になりませんので、健康のためにお試しください。

吉村ルネ

フードプロセッサーが無くても、ジェノベーゼ風なソースが出来ます。パインナッツが入らないのでその分経済的♪トーストしたハード系のブレッドにぜひ塗ってみてください。

吉村ルネ

"タイのさつま揚げは烏賊があれば出来ます。今回は海老も入れて風味豊かに仕上げました。プリプリした烏賊の食感がカマボコを思わせます。エスニックの野菜ダレで一緒いにいただくとさっぱりとした味わいです。"

吉村ルネ

冬が旬の甘味のある柔らかな蕪を菊に見立ててお料理に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。簡単に作れるのでおもてなしなどにお勧めです。

吉村ルネ

マリネしてローストしたターキーを裂いて調味料を入れて絡めるだけ。チキンでも簡単に作れます。ＮＹデリの味なのでお勧めです♪

吉村ルネ

ワインと昆布白だしを混ぜたワイン色に染まった寿司飯でカナッペ風に作ってみました。リースをイメージしても素敵にクリスマスの盛り付けになります。アルコールも気にならないのでお子様にもお召し上がれます。

吉村ルネ

"ローストしたポークやチキンに合うソースです。大変美味しいです。"

吉村ルネ

骨付きのロースをマリネしてオーブンで焼くだけ。グレービーソースもオレンジソースもどちらもでも美味しく頂ける、ちょっと贅沢におもてなしにピッタリです。クリスマスにお勧めです。

吉村ルネ

スペイン料理「Pimientosu del　Piquillo Rellenos de bacalao」のアレンジ。トマトソースで煮込んだ詰め物ピーマンが柔らかくスペインのレストランの味わいです。