Rune吉村ルネのレシピ一覧 (1483件)

Rune吉村ルネ

お店で国産の栗の甘露煮を買おうと思ったら買えない！値段が高い！と思いしまいました。なので、サツマイモを使ってなんちゃって栗きんとんもどきを作ってみたら美味しい出来栄えに友人も家族も大喜び。甘みを抑えてるのでお勧めです。

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昆布は縁起物として、煮しめや子持ち昆布などの様々なおせち料理に用いられていますが「お正月には欠かせないのが昆布巻き」です。鰊や鮭のお魚を入れた者やお肉など様々。我が家は牛蒡を入れます。今回は油揚を入れて美味しい出汁の味を染み込ませてみました。これがとっても美味しく完成しました！

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フンワリととろけるような口当たりのスフレをワインに合うように甘くない味わいにしました。オーブンから取り出した時の香は部屋中幸福感に包まれます。ふっくらとした酢くらんだうちに切り分けたいところですが時間の経過とともにすぐにしぼんでしまいます。柔らかな濃厚な味わいのスフレチーズと優しい味のブロッコリーの相性は抜群です。今までにないレシピですので、興味のある方はぜひお試しください。

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Tokyo Tea Tradingの『Mug & Potの東方美人茶』の特徴とされる甘みが強くまろやかで薫り高い上等のお茶の味の特徴を生かしたアイスティーです。オレンジとスパイスのクローブとキャラウェイの甘みと爽やかなミントの葉に炭酸をプラスした飲み物を作ってみました。家族、友人に大変評判のレシピでしたのでご紹介させていただきます。

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オーブンが無くてもフライパン用のクレハのホイルシートがあれば簡単につくれてしまうお洒落感たっぷりのキッシュです。キッシュは本場仕込みのキッシュなのでとっても美味しいです。型が無くて良いですし、オーブンも不要ですので、簡単にフライパンのみで作れる憧れのキッシュをぜひ作ってみて下さいネ

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オレゴン産の生ブルーベリーが当選しましたので、コンポートをつくってみました。甘みをプラスしたのでデザート感覚で頂けます。今回は水切りヨーグルトと玄米フレークにアイスクリームを添えてみました。甘い朝食に如何でしょうか？

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一正蒲鉾のフンワリ白身魚揚げを使った、簡単に作れる軽い味わいのタッカルビ風のおでんのレシピです。韓国で大人気のタッカルビはチーズがたっぷりと使われているのが特徴。殆どチーズで’食べていると言った感じ。それを一正の美味しい白身魚揚げの味を損なわないように、ちーずは控えめに韓国風な味わいのおでんに仕上げてみました。家族に喜ばれて、これだけでは足りないとせがまれました。

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一正の『ちくわ』の中にコンニャクと人参、アスパラガスを入れて彩の豊かなおつまみおでんです。３種類の彩なのでかんぴょうで巻いてあご出汁と牛筋の煮こんだスープで煮こみます。また『ふんわり白身魚揚げ』や牛筋、ウズラの卵と一緒に煮こんで美味しく、バラエティーなスペインっぽいタパス風なおでんにしてみました。

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径１4ｃｍで作る可愛らしいサイズのスペインの代表的な玉子料理のトルティーリャです。豆苗の風味が白だしが効いた卵に良く合います。色目としてプチトマトを入れましたが、無くても美味しく頂ける、健康に良い村上農園の豆苗トルテーリャですので、ぜひ作ってみて下さいネ♪

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数ある肉巻きの中でもお勧めしたいレシピです。豆苗の香と豚三枚肉が濃厚な自家製タレがコクがあって美味しいです。家庭で全て手に入いる調味料で作れちゃうんです。作り置きもOKですし、お弁当にも。勿論、ご飯に合う絶品肉巻きです。