アンチ・エイジングケアレシピ by吉村ルネ

吉村ルネのレシピ一覧

すだち・ジントニック
- 2016年9月12日 9:10
- 飲み物
- 3分
ドリンク恋人記念日おもてなし

ライムの果汁を絞るジントニックをすだち味にしてみましたら、スダチの酸味がピッタリ！暑い夏のカクテルとしてお勧めです。

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サッパリ塩レモンのカモ茄子のマリネ
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 15分
日本酒に合うおつまみなす玉ねぎヘルシーおもてなし

以前、塩レモンを作った際に作ったこのレシピの作り方を投稿させていただきます。サッパリとした味わいのミントと塩レモンが食欲を増します。ビール、ワインのお供にお勧めです。

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ビーツのピカンテハーブピクルス
- 2016年9月12日 9:10
- 副菜
- 10分
おつまみマリネヘルシー電子レンジ

ピリッと辛いビーツのピクルスです。暑い夏に辛い物を食べると汗をかきます。汗をかくと体温が下がるのでお進めしたいピクルスです。古代ローマ時代から健康野菜として食されているので体に良いレシピです。

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バルサミコ＆ネクタリン中華風ドレッシング
- 2016年9月12日 9:10
- 調味料
- 5分
ドレッシングチーズアイデア料理

バルサミコ酢で色が黒ずむかしらと思いましたが、大変美味しいドレッシングとなりました。お味が中華味なのでビックリ。一度お試しください。冷たい麺にかけて食べたい美味しさでした。

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全粒粉入り♪フォッカッチヤ風チャパタ
- 2016年9月12日 9:10
- 主食
ブランチお弁当

チャパタを久しぶりに食べたいという家族の為に、香りにローズマリー、中にはクルミとかぼちゃの種を入れて焼きました。発酵は一度きりですが過程で作る簡単なブレッドですのでお勧めです。

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簡単バージョン♪ビーフ赤ワイン煮込み
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 3時間
バターにんじん玉ねぎ牛肉恋人記念日おもてなしミキサー

以前、ご紹介した関連記事「フランスブフ・ブルギニヨン★牛肉の赤ワインに込み」の簡単版です。３時間コトコト煮込むだけですが、圧力鍋でも勿論できます。ソースがとっても美味しいのでお勧めです。

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スプリングストロベリーローズケーキ
- 2016年9月12日 9:10
- デザート
- 30分
ケーキ子供おもてなし記念日恋人いちご生クリームスポンジケーキスポンジケーキミキサー

春の香りのするふんわりとしたスポンジの苺ケーキです。薔薇の花を見立てたクリームで覆いました。

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豆腐と新玉ねぎのすき焼き肉風
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 10分
煮もの煮ものすき焼きしいたけ豆腐牛肉薄切り恋人シニアおもてなし干し椎茸新玉ねぎ春野菜

新玉ねぎの美味しい季節に必ず作るのが、すき焼き風焼き肉鍋です。割り下を作って作るので関西風ですが、非常に作り方が簡単。濃い目に作った手作りすき焼き風の出汁で美味しい夕食を♪

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スーパー鰻のかば焼きキンピラのっけ柳川風
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 20分
ごぼう卵玉ねぎ恋人おもてなし

大好きな牛蒡はやはりキンピラにして柳川にトッピングしました。その代りに今が美味しい甘みのある春の玉ねぎと鰻を煮込みました。卵がトロリとして汁もたっぷりの満足の逸品です。ご飯とともにお召し上がれ～♪

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甘辛タレで旨いバッファローウイング
- 2016年9月12日 9:10
- 主菜
- 45分
ビールに合うおつまみパプリカ手羽お弁当おもてなし子供

マリネし、カラリと揚げたチキンに同じ味のマリネソースを絡めるだけ。ピリッとした味わいは大人向けですがエバラの焼き肉を入れるとマイルドな味わいで美味しいです。小さなお子様にはケチャップでおつくり下さい。

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