吉村ルネのレシピ一覧 (1404件)

吉村ルネ

アルミホイル又はオーブンペーパーに包んでオーブンで焼くだけです。中を開けた瞬間ハーブのよい香りに包まれます。花が咲いたようにシメジを盛り付けておもてなしなどにいかがでしょうか。

吉村ルネ

肉味噌は本来赤味噌で作りますが、作るものによって味噌を買うのも大変です。そこで体によい醤油麹を使った肉味噌をご紹介します。揚げ茄子、かぼちゃなど野菜、またラーメン、うどんに良く合いますのでおすすめです。

吉村ルネ

メキシコの唐辛子とタイのレッドカレーを混ぜたら最高に美味しいレッドカレーが完成しました。ヒヨコ豆のほっくりと優しい味わいが、揚げたてのおこげにピッタリ。おこげとレッドカレーを合わせるのはタイの食べ方です。

吉村ルネ

炊いた玄米で作る簡単リゾットです。しめじの香りが大好きで今回は生クリーム少量を使ってリゾットに仕上げてみました。カロリーは低めで大変美味しいのでおすすめです。

吉村ルネ

メキシコの香りのするサラダです。ピリ辛がお好きであれば普通の唐辛子粉やカイエンヌペッパーで代用して下さい。ライムの爽やかな味わいがこのサラダにピッタリです。

吉村ルネ

太いストローでアジアン風にワインゼリーと葡萄をサイダーと一緒に口に入れて食べながらのむゼリーです。アルコールを飛ばしてないのでほろ酔い加減になりますが、暑い日にいかがでしょうか。

吉村ルネ

我が家の定番スイーツ。スポンジは共立てで別立てに比べるとキメが少し粗いですが、ふんわりと失敗なく焼きあがります。レモンの爽やかな風味。クリームチーズは脂肪分1/3カットというものを使用。マスカルポーネでももちろん出来ます。

吉村ルネ

ぺペロンチーニとパインナッツが入らないシンプルなジェノベソースをコラボさせました。プロにも負けないぐらい美味しいと絶賛！お勧めします。スパゲッティ長いので省略して『スパ』にしました。

吉村ルネ

日本から送られてきた低温乾燥米麹を使って醤油麹を作ってみました。醤油の分量を抑えたので甘みが増した味だと思います。

吉村ルネ

バニラとバナナにレモンが加わり、甘い中にも爽やかな香りが漂うヘルシースムージーが完成。一日をこの一杯から始めてみてはいかがでしょう。