2016/04/07
25分
Rune吉村ルネ
ハワイアンスタイルを我が家でアレンジしました。マーマレードとハチミツが夏のハワイアンを思わせます。お試し下さい。
30分
鯵のや鶏肉で普通に南蛮漬けを作った時に揚げた衣がカリッとして、しかも南蛮漬けの味を生かしたいと考え思いついたのがきっかけです。
15分
スポンジが無いとき電子レンジを使って簡単にパンを使って作ります。杏のシロップ煮とジャムを使ってヘルシーにヨーグルトトライフルを作りました。杏の甘酢っぽさが初夏を感じさせます。
360分
日本から送られてきた低温乾燥米麹を使って醤油麹を作ってみました。醤油の分量を抑えたので甘みが増した味だと思います。
10分
ヨーグルトトマトスムージーにバジルを加えました。バジルの葉はビタミンKが豊富で骨を丈夫にしたり細胞の癌化を抑えたり、免疫を調整し抗炎症作用に効きますので、健康維持にいかがでしょう。
5分
バナナやパイナップルにはビタミンB1・B6・Cなどの各種ビタミンが含まれ、疲労回復、コラーゲンの生成など嬉しいことがたくさん。小松菜と一緒に美味しく健康に。
ただ混ぜるだけで美味しいミルキー苺ババロアが出来てしまいます。苺ソースもかけて、苺を満喫してください。
材料をミキサーなどでピュレ状態にして凍らせるだけでレストランで食べられるようなリッチな氷菓子が作れます。
無駄なし、簡単に出来てしまうパルフェの作り方のご紹介をします。分離せず、失敗なしで作れてしまいます。いちごの美味しい季節にぜひどうぞ☆
50分
野菜シリーズでカレーはコンテストで部門賞を獲得。この応用編ですが、あっさりとした野菜だけのカレー。女性好みです☆夫と息子も美味しいと言ってますのでダイエットしている男性にもお薦めです。
フードコーディネーター
プロフィール
エイジングケア料理家 多忙な毎日を過ごす健康ヲタレシピ。 企業と食の仕事を両立させ、多忙な毎日を送る。 病気にさせない、ならないレシピを考えて30年。 家族構成は成人した子供二人が独立し夫と二人暮...
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