5分で完成!春キャベツのレモン焼きそば

材料2人分

• 焼きそば麺
  2袋(300g)
• 春キャベツ
  150g
• ウインナー
  5本
• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• レモン汁
  大さじ1
• レモン(輪切り)
  2枚

作り方

• 下準備
  焼きそば麺を袋のまま電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  
• 1

  ウインナーは斜めに3等分に切る。

  
• 2

  春キャベツは手で5cm大にちぎり、ウインナーと一緒に耐熱容器に入れてヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を大さじ1かける。

  
• 3

  2にふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、焼きそば麺をほぐしながら炒める。 麺がほぐれたら、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1を加えて1分ほど炒める。

  
• 5

  2のウインナーと春キャベツを加えてさっと炒める。

  
• 6

  火を止めてレモン汁を加え混ぜ合わせる。 器に盛りつけレモン(輪切り)を添える。

  

ポイント

・麺を袋のまま電子レンジ加熱する。 　冷蔵庫からだしたばかりの麺はほぐれにくいため、かるく加熱することで炒めやすくなります。 ・キャベツとウインナーは電子レンジで下ごしらえ。 　あらかじめ火を通しておくことで、炒め時間を短縮できます。

作ってみた！

質問