副菜

切って和えるだけ♡【長芋柚子胡椒和え】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鍋や、揚げ物の付け合わせなど、 あと一品欲しいときにおすすめのレシピ。 長芋は低カロリーでビタミンが豊富なので、疲れやすい今の時期にもすごくおすすめです! ぜひ作ってみてくださいね!

材料2人分

  • 長芋
    120g
  • 醤油麹
    小さじ1〜2
  • 柚子胡椒
    小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 鰹節
    適量

作り方

  • 1

    長芋は皮を剥き、乱切りにする。

  • 2

    ボウルに、醤油麹、柚子胡椒、酢、鰹節をいれて混ぜる。

    切って和えるだけ♡【長芋柚子胡椒和え】の工程2
  • 3

    器に盛り付けて、出来上がり!

    切って和えるだけ♡【長芋柚子胡椒和え】の工程3

ポイント

醤油麹がない場合は、醤油と砂糖(またははちみつ)で代用してください✨

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら