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Nadia Artistのレシピ数:37,782レシピ

横田 尋香/ひなちゅん

横田 尋香/ひなちゅんさんのプロフィールページ

7/3 マルミツポテリさんの本社にて行われた「2017展示会」に参加してきました。

マルミツポテリと言えば、STUDIO M’SOBOKAIの器!

Nadiaアーティストの皆さんももちろんご存知の方、器を持っていらっしゃる方も多いことでしょう。アップされるNadiaレシピの写真でもよく見かけますね。

 

今回のテーマは『二十四節気』。

日本には二十四の季節があり、それぞれの特有の行事や旬の食材があります。それらを感じることによって、より暮らしを豊かにすることができる、というもの。

そんな季節に合わせた器の見せ方や、選び方・使い方そして、料理を美しく見せるためのスタイリングについて学びました。

スパイスの料理コーナー

二十四節気に合わせた器の展示の説明を受けたあとは、社員食堂にて昼食です!

用意していただいた昼食はこちら。

とても美味しそう!お腹がすいたな~と参加者のテンションも上がりましたが、すぐには食べられません(笑

用意していただいた美味しそうな昼食の前に、お手本にそってまずは自分たちでスタイリングをするところから始まります。

スタイリング

スタイリングが完成したらようやく盛り付け。すべて自分たちで行います。

昼食

季節を感じ、それに合わせた器を用意し、スタイリングするところから料理は始まっているのだと、改めて感じた1日でもありました。

 

今回、購入させて頂いた器があります。藍色のおちついたお皿です。

まだまだスタイリングについては学ばなくてはなりませんが、まずは早速お料理をしてみました。

ごまだれ冷やし肉うどん

レシピはこちら。<ごまだれ冷やし肉うどん>

https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/172842

 

この記事ではご紹介しきれないほどの素敵な器の数々、展示会の様子は

ひなCafeStyleのブログでも書いています。よろしければぜひご覧くださいね。


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