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もやしのナムル スイートチリソースかけ

  • 2014.01.28

  • 113241
    もやしのナムル スイートチリソースかけ
    もやしのナムル スイートチリソースかけ

    コメント

    脇役チックなもやしのナムル。そのままでも美味しいけど、スイートチリソースのほんのり甘辛いナムルも癖になります。
    食卓も明るくなりますよ!

    材料(3人分)

    一袋
    1/4本
    小匙1
    小匙1
    小匙2
    適量
    適量

    作り方

    1

    鍋に水を入れて沸騰させます。

    2

    もやしと千切りした人参、コンソメ・塩を入れ、2分~3分ほど茹でます。

    3

    ざるにとってよく水切りをし、ボウルに入れてごま油とこしょうで和えます。

    4

    お皿に盛り付けてから、スイートチリソースをかけて頂きます。

    ポイント

    コンソメを入れることで、野菜のお味がまろやかになります。
    冷蔵庫で冷やして頂いても美味しいですが、時間がたちすぎると水が出てきます。
    スイートチリソースの代わりに粗挽きの黒こしょうでもお勧めです。

    このレシピのキーワード
    時短 もやし にんじん

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