Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

お豆腐の包み焼き

15

2014.04.22

分類

調理時間: 15分

ID114951

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

その日のメニューに合わせて洋風にも和風にも出来る嬉しい一品です。

豆類 時短 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
木綿豆腐 1丁
溶き卵 卵2個分
塩こしょう 適量
バジル 適量
タルタルソース お好みで
作り方
Point!
フライヤーでお皿に盛り付けるときにを卵をくるっと下に回しこんでくるむようにすると見た目が綺麗です。 大きいフライパンで旨くいかないようであれば卵焼き用のフライパンを使って1人分づつ作るとたまご焼きの要領で上手にまけると思います。
  1. 木綿豆腐をパックから出して横に2~3等分し、キッチンペーパーでくるんで水切りをします。
  2. フライパンに油(分量外)を敷き、両面、まんべんなく軽くきつね色になるくらい中火でじっくりと豆腐を焼きます。
  3. 溶き卵に塩・こしょうを加えて味を調え、豆腐にかぶせるようにフライパンに入れます。
  4. 卵が焦げないように弱火でじっくり火にかけ、卵が固まってきたらフライヤーでお皿に盛り付けます。
  5. お好みでバジル・タルタルソースやお醤油・柚子胡椒などで頂きます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×ベビーリーフ (7) 時短×かんたん (7) 卵×梅肉 (4) 豆類×鶏肉 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents