Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. さつま揚げと大根のうま煮【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!2分前

  2. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 3分前

    286人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】

    れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】 3分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 茄子がメインの「茄子と豚肉の生姜焼き」

    茄子がメインの「茄子と豚肉の生姜焼き」 12分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. しょうがたっぷり!甘辛ピーマンの肉詰め

    しょうがたっぷり!甘辛ピーマンの肉詰め 24分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

青椒肉絲

15

2014.04.23

分類

調理時間: 15分

ID114980

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

中華料理の中で一番旦那サマがお気に入りな一品。焼肉用カルビの赤身の部分を使います。

たけのこ 世界各国の料理 牛肉焼き肉用 ピーマン

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
筍の水煮 100g
ピーマン 2個(約50g)
牛肉(カルビ) 150g
ごま油 大匙1
片栗粉 適量
砂糖 大匙1
小匙1/2
醤油 大さじ1
大匙1
オイスターソース 小匙1
作り方
Point!
筍・ピーマン・牛肉は出来るだけ大きさをそろえると見た目がキレイになります。 牛肉は薄切り肉でもOK。
  1. 筍は下茹でし、細く短冊状に切ります。
    ピーマンは縦に細切りします。
    牛肉(カルビ)は脂身をさけ、赤身の部分を細切りにして片栗粉をまぶします。
  2. フライパンにごま油を引いて温め、牛肉を炒めます。
  3. 肉の色が変わったら、筍とピーマンを加え、砂糖・塩・醤油・酒を入れて3分ほど炒めます。
  4. 最後にオイスターソースをまわしかけて全体にからませます。
3 37
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集
    ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ
    コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

たけのこ×鷹の爪 (3) ピーマン×黒砂糖 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 牛肉焼き肉用×玉ねぎ (3)
もっと見る

「青椒肉絲 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents