甘さを控えたみたらし団子

Ａをボウルに入れ、耳たぶほどの柔らかさになるまで混ぜて丸めます。

大きめの鍋にたっぷりの水（分量外）を沸騰させ、丸めたＡを入れます。 浮いてきたらそのまま１分ほど茹でて冷水にとります。

Ｂを鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めます。 Ｃを足してよく混ぜ合わせて餡をつくります。

水をよく切ったＡを串にさし、餡をかけます。