レシピカード
ひなちゅん
春菊と新玉ねぎの豚しゃぶサラダ
プランター菜園で収穫した春菊を使いました。とても柔らかくて香りが良く、新玉ねぎを組み合わせてあっさりと頂きます。 シンプルにからし醤油が合いますが、お好みで柚子胡椒を加えたり、削り節を足していただいてもＯＫ。 暑さに慣れていない今時期の疲労回復にも役立つ一品です。
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