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カマンベールチーズフライ

10
揚げものの
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2017.06.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID165619

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

カマンベールチーズフライを、ブラックペパー、はちみつ、ジャムと一緒に組み合わせています。
冷めるとチーズが固まりやすいので、熱いうちに頂きましょう。
父の日やイベント・パーティに、ワイン・ビールなどのお酒のお供にお勧めです。

揚げもの カマンベール ビールのおつまみ パーティーメニュー 時短 シニア イベント はちみつ ワインに合う オリーブオイル おもてなし チーズ 父の日 パーティー ジャム ワインに合うおつまみ パン粉 簡単 子供 薄力粉 イベント・記念日 ブラックペッパー 記念日 揚げもの

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材料4人分(カマンベールチーズ4個分)
カマンベールチーズ(ミニサイズ) 4個
卵液 卵1個分
薄力粉 適量
パン粉 適量
ブラックペッパー 適量
いちごジャム お好みで
はちみつ お好みで
作り方
Point!
直径5cmほどの円形のカマンベールチーズを使用していますが、一般的なものをカットして作ることもできます。 油で揚げる時、また揚げたあとチーズをカットするときには火傷に気を付けてください。 オリーブオイルの代わりにサラダ油などでもOK。
  1. カマンベールチーズに、薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせてパン粉を全体にまぶす。
  2. オリーブオイル(分量外)を170℃に加熱してきつね色になるまで揚げる。
  3. 油をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。
  4. 器に盛り付け、チーズの部分にブラックペッパーを振りかける。
    お好みで、いちごジャムやはちみつをつけながらどうぞ。
9 98
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