レシピカード
ひなちゅん
マイタケと白菜のバター醤油炒め（ガラムマサラ風味）
ガラムマサラを入れない味付けも好きでよく作りますが、今回はガラムマサラを加え、単調になりがちなバターの味を気持ち引き締めてみました。 スパイスの香りや風味を味わえる一品です。 ガラムマサラと醤油の組み合わせは焼きそばなどでも合う味付けです。このまま焼きそばの具としても♪。
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