副菜
ビタミンカラーで元気が出そう！青梗菜とパプリカのレンジ煮
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜の甘みを感じる一品。レンジ調理なので火を使わず、ささっと作れます。 あと一品足らないときやお弁当のすきま埋めにもお勧め。 暖かい状態でも冷やしても美味しく食べられます。 作り置きOK！
作り方
下準備
青梗菜はさっと水で洗い、根元を切り落として食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる(※水分は振り落とす程度。拭き取らない)
- 1
薄く切ったパプリカをのせA 中華スープの素小さじ1、ごま油小さじ1を加えてから蓋(またはラップ)をして600wのレンジで3分加熱する。
- 2
ざっくりと混ぜ合わせてからB 醤油小さじ1、にんにくパウダー少々、塩少々を加え、さらに2分加熱する。
- 3
作り置きする場合 レンジ調理して出た水分は除いて保存容器に入れ、粗熱が取れてから冷蔵庫で保存してください。4日ほどはOK。
