レシピカード
ひなちゅん
ほっこりが嬉しい！大根の味噌汁煮
大根を下茹でしてから、味噌汁を作るように作ります。 じっくりコトコト。時間はかかりますが大根の甘さをじっくり味わえる一品。 残った分はそのまま味噌汁として使えます。 赤みそは煮込んでも香りがよく、辛くなりにくいのが特徴！赤みその良さを生かした作り方です。 ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみとしてもどうぞ。
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