レシピカード
ひなちゅん
【STAUB】新たま新じゃがのほっこりふっくらひき肉炒め
春野菜の新たまと新じゃがをストウブで炒め、その後蓋をしてじっくりと蒸しました。 新たまはとろとろに、新じゃがはお箸でほろっと崩れるくらいになります。 シンプルな味わいなので素材のうまさが引き立ち、一緒に炒めたひき肉がアクセントになってついついお箸が進む味わいです。
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