Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 北海道十勝帯広名物〝絶品豚丼〟

    北海道十勝帯広名物〝絶品豚丼〟 3分前

    コメント失礼します!中双糖の代わりになる砂糖ってありますか?おうちにある砂糖が上白糖、てんさいとうなのですが♪

  2. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 6分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮

    大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. まるで小籠包?!肉汁たっぷり肉餃子

    まるで小籠包?!肉汁たっぷり肉餃子 10分前

    わかりました♪ありがとございます!

  5. チーズ・スモークサーモン・ナッツの温製ピンチョス

    高橋 善郎さんがレシピを投稿しました!11分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

さつまいものはちみつ梅酒煮

15
さつまいもの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.02.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID372639

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

梅酒にはちみつとレモンを入れて煮込んだ、ちょっぴり濃厚なさつまいもの梅酒煮。レモンの甘酸っぱさがまた良い感じです。

細長いちょっと小さなさつまいもはお弁当のおかずサイズかなぁと思います。

作り置きおかずとしてどうぞ。4~5日は持ちます。

さつまいも 保存 もう一品のおかず・小鉢 疲労回復 お弁当おかず 野菜のおかず 梅酒 時短 簡単 さつまいも レモン はちみつ おもてなし 作り置き 作りおき常備菜
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
さつまいも 100g
レモン 4スライス(国産レモン使用)
A
梅酒 200ml
A
はちみつ 大匙2~
作り方
Point!
出来上がりは梅酒の香りがしますが、一晩冷蔵庫で寝かせれば気にならなくなります。 出来上がり直後は、お酒が苦手な方、運転される方、またお子様等へは控えた方がよいかと思います。
  1. さつまいもとレモンはそれぞれ皮をよく洗い、1cmほどの輪切りにする。
    さつまいもを水にさらす。(数回水を変えて透明になればOK。)
  2. 鍋にA

    梅酒 200ml、はちみつ 大匙2~

    を入れて中火にかける。
    はちみつが溶けたら水をきったさつまいもを入れる。
  3. 沸騰したらアクを取り除き、弱火にしてレモンを加える。
  4. 落し蓋をし、そのまま5分ほど煮る。
    さつまいもが好みの柔らかさになればOK。
  5. 火を止め、そのまま粗熱をとる。
    冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で寝かせる。
    (煮汁は茶こし等で濾すとよりきれいな色になります。量は多すぎる場合は調整してください)
3 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) おもてなし×デミグラスソース (17) 時短×ハム・ソーセージ (16) 作り置き×焼きおにぎり (7) 野菜のおかず×夕食のおかず (4) お弁当おかず×麺 (3) さつまいも×STAUB (3) はちみつ×黒豆 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏皮 (3) レモン×バレンタインデー (3) 作りおき常備菜×鶏もも肉 (3) 保存×黒糖 (3) 梅酒×鶏肉 (3) 疲労回復×風邪予防 (3)
もっと見る

「梅酒 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは