ひなちゅんのレシピ一覧 (849件)

ひなちゅん

節約食材の豚こま肉を使ったポークケチャップ。薄力粉と片栗粉を両方まぶすことで、酢豚のような食感も味わえます。レンチンで作ったピーマンをたっぷり添えて野菜も一緒に沢山食べれます。

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ちょっと大きめのむきエビを使ったガーリックシュリンプ。エビの数は少なくても、しっかりした味付けで満足感があります。ビールやワインなどのおつまみにお勧め！オーロラソースで和えることでまろやかになり子供さんも食べやすい味に。火にかける時間はほんの３分程度で出来上がります。出来上がりのあつあつがお勧めです。お好きな野菜と一緒に盛り付けてください。（写真はレタス＆レッドキャベツのスプラウトを使用）

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レンチンしてとろとろにした茄子と茹でオクラをハニー粒マスタードであえた一品。バルサミコ酢を使い、甘酸っぱい味付けが癖になります。温かいままでも、冷蔵庫でよく冷やしてからでもどちらでも美味しく食べられます。

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お好み焼きソースで事前に味をつけたキャベツをたっぷり入れた卵焼きです。１切れが大きくなるので、満足度もアップ！副菜・おつまみ・お弁当、なんでもＯＫ！

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夏に嬉しい火を使わないレシピ！電子レンジ調理です。レンジで加熱することにより玉ねぎの甘さも増します。おかか醤油は定番の味付け。作り置きＯＫ。暖かいままでも、冷たく冷やしても美味しく食べられます。冷奴、うどんや素麺の具としてもお勧め！

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圧力鍋オースを使って作りました。加圧30秒と、一瞬なのに、たっぷりの玉ねぎはとろとろに、肉は柔らかく仕上がります！ご飯も進む豚丼は、疲労回復＆スタミナアップ！！（牛肉でも作れます）料理酒および塩の代わりにハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。

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切って和えるだけ。あとは冷蔵庫でよく冷やします。すりおろしにんにくとあらびきガーリックの両方を使い、キャベツの味わい方を変えました。箸休めやお漬物感覚の副菜ですが、夏に嬉しいピリ辛のビールのおつまみとしてもどうぞ。作りたてよりも、冷蔵庫で半日以上寝かせた方が味が馴染みます。作り置きOK！

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唐辛子のピリ辛にバルサミコ酢で甘さをだした冷製パスタ。かなり辛く感じますが、バルサミコ酢とあとのせのアルファルファと大葉でほどよい感じになります。（辛いのが苦手な方はお気を付けください）野菜もたっぷり！夏に嬉しい食べごたえのあるパスタです。

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畑から収穫した（育ち過ぎた）きゅうりで作りました。夏野菜は大量に頂くこともあるかと思います。そんな時は簡単に作れる浅漬けがお勧め！半日から１日で食べごろになります。浅漬けは、作り置きというよりも食べきり量で毎日明日の分を作る方がより美味しく安全に食べられます。ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しました。

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冷凍パイシートを使って簡単に作っています。休日のブランチや３時のおやつなどにいかがですか？カマンベールチーズの塩気とりんごの甘さが絶妙で、ワインのお供にもお勧めです。簡単なので、夏休みにお子さんと一緒に作るのも楽しく出来そうです。