ひなちゅんのレシピ一覧 (849件)

ひなちゅん

野菜・豆・玄米、身体に嬉しい食材ばかりで作りました。毎日は無理でも週に１度などのリセットご飯としてもお勧めです。朝ごはんはもちろん、休日ランチや夜食などにもお勧め。玄米のかわりに雑穀米や、白米でもＯＫ。

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少量の油で揚げ焼きしたごぼうとれんこんに片栗粉をまぶしてからきんぴらにしています。ふわっとしたとろみと、ごぼうやれんこんのシャキシャキ感が楽しい一品です。

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和の食材（ねじりこんにゃくとちくわ）をコンソメで煮ました。作ったすぐよりも、時間を置いた方がねじりこんにゃくにもちくわにも味がしみ込みます。温かい状態でも冷やしてもどちらもお勧め。あと１品に、箸休めに、おつまみとしても。残った煮汁はコンソメースープとしても飲むこともできます。

ひなちゅん

とら豆とアスパラ、ブロッコリー、ミニトマトで作る、ほんのりマヨネーズの香りがする炒飯です。豆のおかげでご飯が少な目でも大丈夫！忙しいときなどにもすぐに作れるのが嬉しい炒飯も栄養も満点にします。豆はとら豆に限らず、大豆や黒豆、金時豆、ひよこ豆などの水煮でも代用できます。お弁当のご飯としてもお勧め。夏休みや休日、一人ランチの時にもどうぞ！

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箸休めにあると嬉しい、和えるだけの簡単レシピ！作りたてでもよく冷やしてからでも美味しく頂けます。作り置きＯＫ。ささみはサラダチキンを使いました（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/162032）もちろん市販品でも、むね肉を使ったもの（https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/146146）でもＯＫ！

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普通の煮っ転がしですが、じゃがいもを事前にレンチンすることで時短にしました。じゃがいもの大きさによってはカットせずに丸いままでも可愛くなりますね。ほっこり落ち着く、安心するおかずは、副菜としてお弁当のおかずとして、そしておつまみとしてもＯＫです。

ひなちゅん

カマンベールチーズフライを、ブラックペパー、はちみつ、ジャムと一緒に組み合わせています。冷めるとチーズが固まりやすいので、熱いうちに頂きましょう。父の日やイベント・パーティに、ワイン・ビールなどのお酒のお供にお勧めです。

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頂いた無農薬野菜（小松菜）を使って野菜の味をじっくり味わえる炒め物を作りました。素材の味を感じられる優しい味わいです。（多少虫食いはありますが、しっかりと洗えば問題ありません）あと一品の副菜として、おつまみとしても。

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暑い夏に嬉しい、火を使わない和えるだけサラダ。冷蔵庫で３０分ほど冷やすと味も馴染んでより食べやすくなります。

ひなちゅん

野菜の色が綺麗に出るように、白だしをメインに味付けをしました。野菜のシャキシャキ感を生かしながら、とろみを加えた優しい味付け＆食感に仕上げています。出来立て、あつあつがお勧め。おつまみとしていただくときは、お好みで醤油を少量回しかけてもＯＫ。