バレンタイン♪ハートのショコラ・ダコワーズ

をあわせてメレンゲを作ります。

をふるって、メレンゲに加えさっくりあわせます。 絞りだし袋に丸口金をセットして、ハートに絞り、粉糖をふって160℃で10~15分焼きます。

の生クリームを鍋で温めて、チョコレートに加え溶かします。最後に予熱でバターを溶かしなめらかにします。

ダコワーズにガナッシュをサンドして出来上がり。