注目ワードピーマンピリ辛いかネギ塩とうもろこし

Nadia Artistのレシピ数:36,112レシピ

紅茶のシフォンケーキ

  • 2013.09.17

  • 108304
    紅茶のシフォンケーキ
    紅茶のシフォンケーキ

    コメント

    ふわふわのティーシフォンケーキ。アメリカで20世紀に生まれたケーキです。シフォンとは薄い絹織物のこと。バターを使わないので冷蔵庫に入れても固くなりません。

    材料(4人分)

    40g
    40g
    40cc
    80g
    大さじ1
    80cc
    大さじ1
    160g
    30g

    作り方

    1

    材料Aを順番に加えすり混ぜる。白っぽくなるまで頑張ります!

    2

    紅茶液を作る。熱湯で濃くだして80ccとっておく。
    薄力粉をふるう。

    3

    A に紅茶の葉をくわえ、紅茶液を加える。
    さらに薄力粉Bを再びふるって加え、さっくりまぜる。

    4

    Cでしっとりメレンゲを作る。
    2回に分けてさっくり混ぜる。
    シフォン型17cmに流し入れ、170度で40分焼く。

    ポイント

    生クリームをそえてもおいしい。X'mas用にヒイラギをさして、ラッピングしました。中央の穴に8分立ての生クリームを詰めてプレゼントしても♪

    このレシピのキーワード
    世界各国の料理 洋風スイーツ おもてなし

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「シフォンケーキ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ