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ことこと煮て♪あったか洋梨の赤ワインコンポート

  • 2013.09.17

  • 108307
  • デザート
    ことこと煮て♪あったか洋梨の赤ワインコンポート
    ことこと煮て♪あったか洋梨の赤ワインコンポート

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    小鍋でことこと♪お部屋もほっこり暖かくなる洋梨のコンポート。赤ワインでいいいろに染まっています。

    材料4人分

    3ケ
    300〜350g
    60g
    1本
    少々

    作り方

    1

    ほどよく熟した洋梨を選び、軸を残して皮をむき、底をすわりよくする為平らに少しカットしておきます。

    2

    小鍋に赤ワインと砂糖、シナモンを加え、砂糖が溶けたら、洋梨を静に入れます。

    3

    オールスパイスも加え、15分ことこと煮ます。

    4

    竹串が中心まで通ったら火を止め、冷蔵庫で冷やします。

    ポイント

    アイスクリームを添えても、ヨーグルトやドライフルーツといっしょに食べてもおいしい♪作りおきできるデザートなので便利です。

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