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大活躍!のベリーソース

  • 2013.09.17

  • 108339
    大活躍!のベリーソース
    大活躍!のベリーソース

    コメント

    大活躍するベリーのソース。ジャムといっしょに作ります。パンケーキやスコーン、ヨーグルトや果物にかけるだけで華やかでおいしい。いつもと違った味が楽しめます。

    材料(―)

    250g
    50g
    60g
    大さじ1

    作り方

    1

    前回(苺とレッドカラントのジャム)と同様に作る。

    2

    鍋を火からおろし、荒熱が取れたらこしきでこす。

    3

    泡をとりのぞき、冷めたら保存ビンにいれ冷蔵庫へ。

    ポイント

    ジャムを作るついでに、少し こしてソースを取って置きます。アイスクリームにかけたり、ゼリーの表面にのばしたり、大活躍です!

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