2013/09/18
10分
砂古玉緒
イギリスの夏野菜、アーティチョーク。日本では瓶入りや缶詰で売られています。オイル付けのものを選んでサラダに加えると、とてもおいしいのです♪
30分
クッキーにアイシングの飾りをしてかわいらしくおめかし♪ 夢中になるお菓子時間のはじまりです!
2013/09/17
夏のフルーツ満載のサマープディング。一晩寝かせて、しっとりフルーツの果汁をしみこませて頂きます。簡単にできるプディングNO1!
リンゴの甘煮をパイシートにくるくる巻いて、カットして焼く簡単アップルパイ。ココットにひとつづつ焼いてもかわいい♪
45分
イギリス人の友人とのランチのために作った、さっぱり肉じゃが。食べやすくてじゃがいものうまみが引き立ちます。
軽くソテーしたりんごにクランブルをかけて焼く、簡単アップルクランブル。夕食の支度といっしょに美味しいデザートも作ってしまいましょう♪
0分
パータボンブを作って、本格的ムースを作ります。でも火にかけるのは沸騰までの4〜5分だけ。省エネでやさしいデザート。冷蔵庫にお任せです。
ソテーしたスライスオレンジが顔になるかわいらしいゼリー。プリンカップに作ってお皿にサーブしても、グラスに固めてそのまま召し上がっても素敵です。
りんごの季節がやってきました!イギリスはりんご狩りの最盛期!もぎたてりんごでアップルパイです♪
スモークサーモンをバラの形にしてアスパラを葉に見立てます。 コンソメスープであっさりと。
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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