2013/09/17
45分
砂古玉緒
朝食にいただくヘルシーなスコーン。生ハムを添えてミルクといっしょにどうぞ!トマトとチーズとハーブの入ったおいしいスコーン。甘くないのでディナーのパン代わりにも。ラッピングしてプレゼントしても素敵!
10分
旬のアスパラガスを 固めに茹でて、特性ソースをかけるだけ。サワークリームの酸味とアスパラの甘みが絶妙。
イタリアンメレンゲで作る、抹茶のマカロンです。前回のラズベリーマカロンと同じ作業。いっしょに作ってくださいね。
30分
フランス・プロバンス地方ノお菓子。ベニエ生地(衣生地)に、ビールを入れて作ります。ベニエとは揚げ物全般のこと。りんごを甘みを引き立てます。
60分
スクエア型に焼いたX'masアイシングケーキ。バナナとくるみのおいしい焼きっぱなしのケーキです。今から焼いて、クリスマス当日が食べごろになります。
0分
2種類の生地を作り重ねてくるくる巻くだけ!かわいい渦巻きのクッキーの出来上がり♪
ウェディングのお祝いにエンゼル型に焼いたパウンドケーキを贈ります♪ドライフルーツたっぷりでしっとりとした配合のケーキ。自信のひと品です。
下ごしらえがすんだ オレンジは、汁のまま冷凍可能。忙しくいとき、旬のオレンジを大量に買ったときには便利です。さあ、煮詰めの作業です。
ペチコートテイルのショートブレッドです。丸いセルクルで作ります。さくさくで、出来立ても冷めてもおいしい!
ショートブレッドといえば、この形!ロスもでず、作りやすい形です。今回はバニラの香りで。
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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