2014/01/27
0分
砂古玉緒
かわいいハート型に焼いた さくさくビスケットに、アイシングでお絵かき♪楽しいオリジナルビスケットをプレゼントして下さい。
2014/01/26
40分
スコットランドのオーツを使ったチョコビスケット。素朴なおいしさが際立つ焼き菓子です。
2013/09/27
イギリス人に習った簡単マーマレード作り。半割りにしたオレンジを煮ていくので、とっても簡単!スライスの手間がありません。
クラムをふりかけてベリーを焼き上げる、簡単焼きっぱなしのケーキ。おいしさも満点です。
2013/09/18
60分
14センチのプディングボウルを使います。蒸しに耐えられる陶器ならなんでも。作り方はワンボウルでひたすら混ぜます。最近は牛脂より軽いバターで作ることも多いです。ベジタリアン用のスエットも売っています。
45分
マロンペーストと生クリームの入った栗のパウンドカップケーキです。渋皮栗を飾って♪
強力粉が入ったしっかりこねるこのタイプのスコーンは、今の流行。しっとりした仕上がりのスコーンです。焼き立てでも冷めてからでも美味しい!
30分
クッキーにアイシングの飾りをしてかわいらしくおめかし♪ 夢中になるお菓子時間のはじまりです!
X'masのヘクセンハウス。今年はどんな飾りにしようか、ツリーも作ろうか!といろいろ考えるだけで楽しいお菓子。
火にかけるのは5分ほど。粉ゼラチンで固めるだけ。冷たい中華の簡単デザートです。今日は洋ナシを飾りました。
プロフィール
在英10年から大阪へ帰国。イギリス菓子教室を主宰。 おいしくて珍しいイギリスのお菓子を紹介しています。...
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