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*こどもの日のこいのぼり寿司*
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*こどもの日のこいのぼり寿司* （調理時間：40分) ------------------- 【材料0人分】(こいのぼり2匹分) ------------------- ご飯:中盛り3杯分 寿司酢:大さじ4 カツオのたたき、サーモン等のお刺身:1/2さくずつ 魚肉ソーセージ(太目のもの):1/2本 スライスチーズ:2枚 キュウリ:1本 マヨネーズ:適量 [飾り]トマト(大・小)、キュウリ、魚肉ソーセージ、チーズ、海苔:適量 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】ご飯に寿司酢を入れて、切るように混ぜあわせる。 【2】カツオのたたきやサーモンのお刺身は薄くスライスする。 魚肉ソーセージやキュウリは輪切りに、チーズは型を使って丸く抜く。 [飾り用]トマト(大・小)は輪切りに、キュウリはピーラーでヒラヒラに、魚肉ソーセージは輪切り、チーズと海苔は目用に切る。 【3】1をラップを使って1口サイズに丸めてお皿に並べ、尾びれ用には三角に握る。 【4】3に2をのせていく。 キュウリと魚肉ソーセージをのせる前にマヨネーズを塗り、チーズをのせてから重ねる。 【5】2の[飾り用]で目とほっぺ、のぼりの飾りをつけて、出来上がり。
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