【チーズinちくわのカレー揚げ】おつまみから、お弁当にも◎

材料2人分

• ちくわ
  4本
• さけるチーズ
  1本
• マヨネーズ
  適量
• A
  天ぷら粉（市販品）
  大さじ3
• A
  水
  大さじ3と1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1

作り方

• 1

  さけるチーズを、縦4等分に分け、ちくわに詰める。

  
• 2

  ボウルにA 天ぷら粉（市販品）大さじ3、水大さじ3と1/2、カレー粉小さじ1を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  1を2にくぐらせて、170℃の油に入れる。表面がカリッとするまで、1〜2分揚げたら、取り出して油を切る。半分に切り、器に盛り付けて、マヨネーズを添える。

  

ポイント

割けるタイプのチーズを使いましたが、プロセスチーズを、ちくわのサイズに合わせてカットして使ってもOKです。

作ってみた！

質問