副菜
【ほうれん草としめじの柚子胡椒炒め】忙しい時に助かる時短副菜
投稿日2024/11/14
更新日2024/11/14
調理時間5分
フライパンでささっと炒めて、わずか5分でできちゃいます。 副菜にもおつまみにもぴったりな一品！ ピリッと爽やかな絡みが、お酒にもよく合います♪
材料2人分
- ほうれん草4株
- しめじ1/2株
- ごま油大さじ1
- 柚子胡椒小さじ1弱
作り方
ポイント
柚子胡椒は火を止めてから加えて、風味を活かします。
- 1
・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・しめじは石突きを切り落として小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を入れ、しめじ、ほうれん草の順に炒める。しんなりしたら火を止め、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
493118
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「しめじ」の基礎
「ほうれん草」の基礎
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
