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副菜

【ピーマンとウインナーのガーリックソテー】おつまみに最高♪

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  • 5

パパッと作れて、間違いなく美味しい一皿! にんにくの香ばしい風味とウインナーの旨味がピーマンに絡んで、やみつきになる美味しさです♪ ピーマンはシャキッ、ウインナーはパリッ! 食感も楽しく、ひと口ごとにビールを飲まずにはいられない♪

材料2人分

  • ウインナー
    4〜5本
  • ピーマン
    3個
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 乾燥パセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    ・ピーマンを乱切りにする。 ・ウインナーを2〜3等分にななめ切りにする。 ・にんにくを薄切りにする。

  • 1

    中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。香りがたったらウインナー、ピーマンの順に炒める。

    【ピーマンとウインナーのガーリックソテー】おつまみに最高♪の工程1
  • 2

    全体に油が回ったら醤油を加えてさっと炒め合わせ、器に盛り付けてお好みで乾燥パセリをかける。

    【ピーマンとウインナーのガーリックソテー】おつまみに最高♪の工程2

ポイント

お好みでブラックペッパーやチーズをプラスするのもおすすめ!

作ってみた!

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