【すだち冷麺】キンキンに冷やして爽やか♪一気にクールダウン♡

材料2人分

• 中華麺
  2人前
• すだち
  1〜2個
• A
  4倍濃縮めんつゆ
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  すだちをスライスして種を取り除く。

  
• 1

  ボウルにA 4倍濃縮めんつゆ大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1と1/2と400ccの水を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 2

  中華麺は表記の時間茹でて、冷水で冷やしたらザルにあげて水気をしっかり切る。

  
• 3

  器に2を入れて1をかけてすだちを乗せる。

  

ポイント

・中華麺は太麺がおすすめです。 ・めんつゆは「創味のつゆ」を使用しました。

作ってみた！

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